Nachdem die Schweinefleischproduktion aufgrund von Ausbrüchen der afrikanischen Schweinegrippe zurückgegangen ist, hat China stark in sogenannte "Schweinehotels" investiert, mehrstöckige Schweinefarmen.
In den letzten drei Jahren haben Landwirte in ganz China Milliarden von Dollar in riesige, hoch aufragende Schweinezuchtkomplexe investiert, die gemeinhin als Schweinehotels bekannt sind. Der Trend begann mit zwei- und dreistöckigen Gebäuden, entwickelte sich aber schnell zu monolithischen Strukturen mit mehr als 10 Ebenen, die jeweils Zehntausende von Tieren enthielten. Später in diesem Monat wird "Zhongxin Kaiwei Modern Farming", ein Privatunternehmen in der Provinz Hubei, ein 26-stöckiges Schweinehotel fertigstellen, das als das größte seiner Art weltweit gilt.
Die massive Struktur von Zhongxin Kaiwei in der Stadt Ezhou gilt als der weltweit höchste Ort für die Schweinezucht. Es besteht aus zwei 400.000 Quadratmeter großen Gebäuden, die jeweils mit Futterautomaten und intelligenten Luftfilter- und Dekontaminationssystemen sowie einem auf Biogas basierenden Abfallbehandlungssystem ausgestattet sind, das Schweinegülle in saubere Energie zur Stromerzeugung und Heizung umwandelt.
Wenn der Bau abgeschlossen ist, wird Chinas größtes Schweinehotel voraussichtlich etwa 54.000 Tonnen Schweinefleisch aus einer Herde von 600.000 Stück pro Jahr produzieren.
Solche mehrstöckigen Schweinefarmen wurden auch in Europa gebaut, und während einige heute noch in Betrieb sind, wurden die meisten im Laufe der Jahre aufgrund von Managementproblemen und öffentlicher Unzufriedenheit mit der Massentierhaltung geschlossen. Keiner von ihnen hat jedoch jemals drei Stockwerke überschritten. Andererseits bringen chinesische Schweinehotels das Modell buchstäblich auf die nächste Stufe.
Bis 2019 waren mehrstöckige Schweinefarmen in China verboten, aber als Ausbrüche der Afrikanischen Schweinegrippe verheerende Schäden anrichteten, indem sie die Schweinefleischpreise in die Höhe trieben, hob die chinesische Regierung das Verbot auf, um die Produktion anzukurbeln, um die Nachfrage zu befriedigen. Überall im Land entstehen kleine Hotels für Schweine, die seitdem immer größer und höher werden.
„Im Vergleich zu traditionellen Schweinefarmen ist es flächen- und umweltfreundlicher, sie sparen Energie und Ressourcen“, sagt ein Schweinehotel-Investor, doch dieses Modell bleibt umstritten.
Zusätzlich zu Bedenken hinsichtlich der Lebensqualität von Tieren, die in Schweinefarmen aufgezogen werden, haben Experten Bedenken hinsichtlich der Biosicherheit solcher Schweinefarmen geäußert. Zheng Zhicheng, Direktor für Öffentlichkeitsarbeit des Agrarkonglomerats New Hope Group, sagte, mögliche Ausbrüche der afrikanischen Schweinegrippe in Schweinefarmen könnten zu enormen Verlusten führen.
Quelle: odditycentral.com, youtube.com
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