Die Geographie Israels ist, gelinde gesagt, nicht optimal für die Landwirtschaft. Mehr als die Hälfte der Landesfläche ist von Wüsten eingenommen, Wassermangel hat es hier schon immer gegeben. Und doch war es Israels Landwirtschaft, die zur besten der Welt wurde, und so geschah es.
Das Hauptgeheimnis des Erfolgs des israelischen Agrarsektors liegt in der Technologie. Sie sind so gut entwickelt, dass ein Bauer 98 Menschen ernährt. Außerdem werden 76 % der israelischen Agrarprodukte direkt in die Europäische Union geliefert.
Das Land hat sofort nach seiner Gründung den Kurs für die Entwicklung der Landwirtschaft eingeschlagen. Es war offensichtlich, dass es notwendig war, den Ertrag und die Qualität des Getreides zu steigern, da große Flächen nicht besät werden konnten. Dies führte zur Entwicklung neuer Samen und Pflanzensorten. Dann kamen die Israelis auf eine Bodenkonditionierung, die sonst nirgendwo auf der Welt eingesetzt wird.
Grundlage des Erfolgs des israelischen Agrarsektors ist das kollektive Prinzip der Landbewirtschaftung. Nur in diesem Land gibt es zwei einzigartige Arten von landwirtschaftlichen Siedlungen: Kibbutzim und Moshavim. Beide Siedlungstypen bieten den Bewohnern soziale Gleichberechtigung und ermöglichen ihnen, Produkte in großen Mengen anzubauen.
Und das alles, weil diese Landwirte die ersten sind, die die besten Technologien erhalten. Der Staat bezuschusst solche Anschaffungen mit bis zu 40 %. Bewässerungssysteme, innovative Erntetechnik, Software. Der moderne israelische Bauer verbringt nicht den ganzen Tag in der sengenden Sonne - er ist damit beschäftigt, die Arbeit der Roboter anzupassen.
Die Israelis kompensierten das geringe natürliche Potenzial durch die hohe Intensität und Effizienz der Landwirtschaft.
Quelle: trendymen.ru, youtube.com
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